RESERVAS: +34 658 320 577 reservas@tabernalacruzada.es

Nuestra Carta

seperator

Para entrar en calor

La Sopa de nuestro Cocido
8,00 €
El Caldo de nuestro cocido
3,00 €

Croquetas

De Jamón
11,00 €

8 unidades

De Bacalao
11,00 €

8 unidades

Corte

Jamón Ibérico de Bellota
20,00 €
Cecina de Astorga
17,00 €
Queso Curado de Oveja
16,00 €

De la huerta

Tomate Rosa con Ventresca y Aceite de Oliva VE
13,00 €
Hummus con Torreznos
10,00 €

Hummus de Garbanzos castellanos al Pimentón con Torreznos (opcional)

Flores de Alcachofas confitadas
15,00 €
Pisto con Huevo al Horno
12,00

Berenjena, Calabacín, Pimientos y Cebolla con un toque de especias

Ensaladilla Rusa con Atún
8,00 €
Yemas de Esparragos con Mahonesa de Limón
8,00 €

Del Mar

Tajada de Bacalao con Piperrada
18,00 €

Pimiento rojo, Pimiento choricero y cebolla

Tortilla de Bacalao tradicional
12,00 €
Mejillones con Nuestra Salsa
8,00 €
Pulpo a la Parrilla con Salsa Romescu
18,00 €
Salmón Ahumado en Ensalada con Mozzarella
12,00 €
Pescado del Día
S/M

De la tierra

Callos a la Madrileña con Garbanzos
16,00 €

"Los mejores Callos del Mundo"

Morcillo Glaseado con Patatas y Crema de Zanahoria
18,00 €

En reducción de Vino Tinto con crema de Zanahoria y puré de Patata con Puerro a la plancha

Carrillada de Cerdo Ibérica con Puré de Patata
18,00
Entrecot Trinchado con Patatas y Pimientos de Padrón
22,00
Chistorra a la Sidra
9,00 €
Albóndigas con Arroz
12,00 €
Chuletón de 1 Kg. con Patatas y Pimientos de Padrón
39,00 €

Para terminar

Flan de Huevo
6,00 €
Tarta Charlota
6,00 €
Tarta de Queso
6,00 €
Brownie de Chocolate
6,00 €
Sorbete de Limón al Cava
5,00 €
Helados
5,00 €

Menú Especial ``Chuletón``

seperator
1 Kg de Carne  de Buey
Croquetas
Patatas fritas
Pimientos de Padrón
Ensalada
Postre
Café
Chupito
28 € por persona (IVA incluido)
Mínimo 2 personas

Menú Degustación

seperator

Aperitivo

Croquetas Caseras

Entrantes

Sopa de Nuestro Cocido
Cecina de Astorga
Queso Curado de Oveja
Tomate Rosa con Ventresca

Plato Principal (a elegir)

Tajada de Bacalao con Piperrada
Carrilleras Ibéricas con Puré de Patata
Entrecot con Patatas y Pimientos

Postre y Café

Vino de la Casa y Refrescos
35 € (IVA incluido)

Cocido Madrileño ``La Cruzada``

seperator

Servido  en tres vuelcos:

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1.- Sopa de Cocido con Fideos

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2.- Garbanzos  y Verduras
(Patata, Repollo, Zanahoria y Puerro)

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3.- Morcillo, Chorizo, Morcilla, Pollo, Punta de Jamón, Tocino y  Hueso  de Tuétano

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+ Postre  casero
+ Café
+ Chupito
35,00 euros  (IVA incluido)
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