RESERVAS: +34 658 320 577 reservas@tabernalacruzada.es

Nuestra Carta

seperator

Para entrar en calor

La Sopa de nuestro Cocido
8,00 €
El Caldo de nuestro cocido
3,00 €

Croquetas

De Jamón
11,00 €

8 unidades

De Bacalao
11,00 €

8 unidades

Corte

Jamón Ibérico de Bellota
20,00 €
Queso Curado de Oveja
16,00 €
Cecina de Astorga
17,00 €

De la huerta

Flores de Alcachofas confitadas
15,00 €
Pisto con Huevo al Horno
12,00

Berenjena, Calabacín, Pimientos y Cebolla con un toque de especias

Tomate Rosa con Ventresca y Aceite de Oliva VE
13,00 €
Ensaladilla Rusa con Atún
8,00 €
Yemas de Esparragos con Mahonesa de Limón
8,00 €
Hummus con Torreznos
10,00 €

Hummus de Garbanzos castellanos al Pimentón con Torreznos (opcional)

Del Mar

Pescado del Día
S/M
Salmón Ahumado en Ensalada con Mozzarella
12,00 €
Pulpo a la Parrilla con Salsa Romescu
18,00 €
Tajada de Bacalao con Piperrada
18,00 €

Pimiento rojo, Pimiento choricero y cebolla

Mejillones con Nuestra Salsa
8,00 €
Tortilla de Bacalao tradicional
12,00 €

De la tierra

Carrillada de Cerdo Ibérica con Puré de Patata
18,00
Morcillo Glaseado con Patatas y Crema de Zanahoria
18,00 €

En reducción de Vino Tinto con crema de Zanahoria y puré de Patata con Puerro a la plancha

Entrecot Trinchado con Patatas y Pimientos de Padrón
22,00
Chistorra a la Sidra
9,00 €
Albóndigas con Arroz
12,00 €
Callos a la Madrileña con Garbanzos
16,00 €

"Los mejores Callos del Mundo"

Chuletón de 1 Kg. con Patatas y Pimientos de Padrón
39,00 €

Para terminar

Flan de Huevo
6,00 €
Tarta de Queso
6,00 €
Brownie de Chocolate
6,00 €
Tarta Charlota
6,00 €
Sorbete de Limón al Cava
5,00 €
Helados
5,00 €

Menú Especial ``Chuletón``

seperator
1 Kg de Carne  de Buey
Croquetas
Patatas fritas
Pimientos de Padrón
Ensalada
Postre
Café
Chupito
28 € por persona (IVA incluido)
Mínimo 2 personas

Menú Degustación

seperator

Aperitivo

Croquetas Caseras

Entrantes

Sopa de Nuestro Cocido
Cecina de Astorga
Queso Curado de Oveja
Tomate Rosa con Ventresca

Plato Principal (a elegir)

Tajada de Bacalao con Piperrada
Carrilleras Ibéricas con Puré de Patata
Entrecot con Patatas y Pimientos

Postre y Café

Vino de la Casa y Refrescos
35 € (IVA incluido)

Cocido Madrileño ``La Cruzada``

seperator

Servido  en tres vuelcos:

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1.- Sopa de Cocido con Fideos

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2.- Garbanzos  y Verduras
(Patata, Repollo, Zanahoria y Puerro)

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3.- Morcillo, Chorizo, Morcilla, Pollo, Punta de Jamón, Tocino y  Hueso  de Tuétano

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+ Postre  casero
+ Café
+ Chupito
29 euros  (IVA incluido)
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