Para entrar en Faena
Exquisitos entrantes para ir abriendo boca
| Cremosas Crocretas de Jamón | 14 € |
| Explosión en tu paladar: Croquetas de gambas al Ajillo | 14 € |
| Salmorejo | 12 € |
Corte
Degustación al corte de las mejores exquisiteces
| Jamón Ibérico de Bellota | 27 € |
| Cecina de Astorga | 21 € |
| Queso curado de Oveja | 19 € |
| Tabla Mixta de Queso, Jamón y Lomo Ibérico | 25 € |
Del Mar a tu Paladar
Producto fresco elaborados por nuestro chef
| Mejillones al Vapor con Salsa Picante (Aparte) | 15 € |
| Tortilla de Bacalao con su Toque La Cruzada | 19 € |
| Pulpo a la Brasa, con Puré Finode Patatas y Setas «Tierra y Mar» |
29 € |
| Merluza al Horno con Salsa de Langostinos | 33 € |
| Tajada de Bacalao con Piperrada | 28 € |
De la Huerta a la Mesa
El sabor de la huerta en nuestras ensaladas y verduras
| Flores de Alcachofas confitadas en casa | 21€ |
| Ensaladilla Rusa con Atún sobre Carpaccio de Tomate | 14€ |
| Suave Hummus de nuestros garbanzos y torreznos ibéricos | 15€ |
| Espárragos Trigueros Plancha con Guarnición | 18€ |
| Ensalada de Rúcula con Tomates Cherrys, Cebollas Moradas y Queso de Cabra | 18€ |
| Tomate Rosa con Ventresca, Brotes y Vinagreta Balsámica | 19€ |
| Ensalada de Slamón Ahumado con Mozzarela y Mis de Lechugas | 19€ |
De la Tierra
Un deleite para los amantes de la carne
| Torreznos Ibéricos La Cruzada | 19€ |
| Huevos Rotos Con Jamón | 19€ |
| Callos a la Madrileña con Garbanzos | 24€ |
| Morcillo Glaseado con Puré de Patatas y una Reducción de Crema de Zanahorias | 26€ |
| Carrillada de Cerco Ibérico con Salsa de Champán | 26€ |
| Solomillo de Cerdo Ibérico con Salsa de Champán | 26€ |
| Entrecot con Patatas, Pimientos de Padrón y Salsa Chimichurri | 29€ |
| Chuletón de 500Gr. con Patatas y Pimientos de Padrón | 35€ |
| Solomillo de Ternera con Salsa de Tuétano Sobre Boletus a la Plancha | 37€ |
Para Terminar
Finalizamos con nuestros exquisitos postres
| Tarta Charlota | 8 € |
| Tarta de Queso | 8 € |
| Flan de Huevo | 7 € |
| Puding | 7 € |
| Sorbete de Limón al Cava | 7 € |
| Helados | 5 € |
Menú Infantil
Para los pequeños de la familia
| Fingers de Pollo con Patatas Fritas y Croquetas Caseras | 15 € |
| Cocido Infantil | 18 € |
Servicio de Pan y Aperitivo 2,00 €
10 % Iva Incluido
Carta de Vinos
Vinos Tintos
D.O. Vinos de Madrid
| Senda de las Moradas | 25 € |
D.O. Rioja
| Cuna de Reyes Crianza | 24 € |
| Cune Crianza | 24 € |
| Azpilicueta Crianza | 25 € |
| Ramón Bilbao Crianza | 25 € |
| una de Reyes Reserva | 33 € |
| Herrederos del Maques de Riscal | 34 € |
| Muga Crianza | 35 € |
| Marqués de Murrieta Reserva | 35 € |
D.O. Ribera
| Protos Roble | 23 € |
| Lubiano (6 Meses en Barrica) |
27 € |
| Malacuera Crianza | 28 € |
| Dehesa de los Canonigos (15 Meses en Barrica) |
36 € |
| Emilio Moro | 36 € |
| Bosque de Matasnos | 47 € |
| Pago de Capellanes Crianza | 42 € |
| Tomás Postigo (12 Meses en Barrica) |
52 € |
D.O. Castillas y León
| Abadia Retuerta (12 Meses en Barrica) |
41 € |
D.O. Castilla La Mancha
| Finca Río Negro | 32 € |
D.O. Toro
| Mio de Mo (14 Meses en Barrica) |
28 € |
Vinos Blancos
D.O. Vinos de Madrid
| El Novio Perfecto | 24 € |
D.O. Rueda (Verdejo)
| Pita | 24 € |
| Viña Pretel | 24 € |
D.O. Rías Baixas
| Martin Codax | 29 € |
| Mar de Frades | 34 € |
Vinos Rosados
Otras Bebidas
D.O. Navarra
| Malacuera | 24 € |
| Gran Feudo | 23 € |
| Jarra de Sangría | 22 € |
| Botella de Agua | 3,50 € |
| Tinto de Verano | 3,50 € |
| Doble de Cerveza | 3,50 € |
| Refrescos | 3,50 € |
Reservar Mesa
Horario
Lunes de 13:00 a 18:00
Martes de 13:00 a 18:00
Miércoles de 13:00 a 18:00
Jueves de 13:00 a 18:00
Viernes de 13:00 a 00:30
Sábado de 13:00 a 00:30
Domingo de 13:00 a 18:00
Dirección
Plaza de Gabriel Miró, 7,
Madrid (Las Vistillas)
Reservas
+34 658 320 577
